雖然距離2012年龍年春節(jié)還有兩個(gè)多月的時(shí)間, 海岸城的潮江春酒家的價(jià)格也比去年略升一些。但鵬城的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)開(kāi)始火爆起來(lái)。記者昨日走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),全市許多口碑好的餐館年夜飯預(yù)訂已經(jīng)“過(guò)半”局部高檔餐館年夜飯大包房早已經(jīng)“有主”甚至“一房難求”
記者同時(shí)發(fā)現(xiàn),由于今年CPI繼續(xù)上漲,深圳各酒店年夜飯價(jià)格也普遍上漲一成,局部菜式的價(jià)格上漲了近三成,而且絕大多數(shù)酒店的年夜飯都設(shè)定了最低消費(fèi)規(guī)范,千元以下的年夜飯已經(jīng)很難尋覓。對(duì)于這一現(xiàn)狀,有的市民已經(jīng)開(kāi)始早早準(zhǔn)備,或是提前下訂,或是四處團(tuán)購(gòu),也有的習(xí)慣在外吃年夜飯的市民則開(kāi)始考慮重操碗勺,回歸”家庭,做一頓美味實(shí)惠的年夜飯。
記者近日走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年餐館年夜飯的預(yù)訂已經(jīng)提前“開(kāi)戰(zhàn)”局部高檔餐館年夜飯大包房早已經(jīng)“有主”甚至“一房難求”
餐館:年夜飯預(yù)訂已超6成以上
龍年春節(jié)來(lái)得早,而作為春節(jié)“重頭戲”年夜飯,今年也預(yù)訂的特別早。記者昨日踩點(diǎn)深圳多家大型食肆發(fā)現(xiàn),許多餐館從今年10月起就開(kāi)始接受年夜飯的預(yù)訂,短短不到一個(gè)月的時(shí)間里,年二十九、年三十的年夜飯已經(jīng)預(yù)訂的十分火爆,有的已經(jīng)“滿額”
元旦晚餐至少都被預(yù)訂了六成以上,尤其包房幾乎間間餐館都最先被預(yù)訂,而且這些訂單,全部都是交了訂金才可留位,要不根本不做預(yù)留。據(jù)潮江春的孟小姐介紹,除了年三十外,年二十九的年夜飯預(yù)訂也十分火爆,大堂總共可以容納42桌,年二十九這天,已經(jīng)大部分都被公司預(yù)訂準(zhǔn)備年夜會(huì),其中有一半左右都是單位年會(huì)聚餐或是商務(wù)宴請(qǐng),甚至還有婚宴。
而在勝記、天天漁港、西西貝莜面村等激進(jìn)口碑較好酒店,年夜飯的預(yù)訂都已經(jīng)“過(guò)半”局部酒店的豪華包房、大包房在年三十晚上已經(jīng)是一房難求”家住花園城的曾先生向記者表示,家每年都在花園城的勝記里吃年夜飯,這里的年夜飯一直也備受周邊居民熱捧,可我發(fā)現(xiàn)今年的預(yù)訂特別早,現(xiàn)在想要個(gè)數(shù)字好點(diǎn)、環(huán)境好點(diǎn)的包房已經(jīng)沒(méi)有了
價(jià)格:普遍比去年上漲一成左右
今年年夜飯的價(jià)格要普遍比去年漲10%左右,主要上調(diào)的原因還是因?yàn)橛捎谖飪r(jià)、人員工資上漲。羅湖區(qū)春風(fēng)路一家大型餐館的工作人員向記者介紹說(shuō),特別是于今年豬肉、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品及能源均大幅提價(jià),以及勞動(dòng)合同法規(guī)定節(jié)假日三倍工資增加人力本錢(qián),導(dǎo)致今年團(tuán)年飯的價(jià)格也相應(yīng)水漲船高。
南山花園城勝記酒樓咨客部負(fù)責(zé)預(yù)訂的曾先生向記者介紹,龍年年夜飯?jiān)谏蟼€(gè)月已經(jīng)開(kāi)始接受預(yù)訂,而今年的價(jià)格也確實(shí)上調(diào)了一成左右。服務(wù)費(fèi)還是和以往不變,但是具體每桌預(yù)訂的起點(diǎn)費(fèi)用不一樣了如去年大堂人均最低基本消費(fèi)是200元,而今年人均最低消費(fèi)則漲到為230元。
據(jù)該酒樓負(fù)責(zé)預(yù)訂年夜飯的孟小姐介紹,今年預(yù)訂一桌基本的年夜飯價(jià)格大概是每桌3000元,這只是單純的菜價(jià),不包括酒水。這個(gè)價(jià)格相比去年確實(shí)也上漲一些,但是物價(jià)、人工都貴過(guò)去年,所以漲價(jià)顧客也能理解。


